Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:607 764 578info@foodoriginals.com
    Domů / Suroviny nejen na pečení / Mouka žitná celozrnná BIO 1,5 kg

    Mouka žitná celozrnná BIO 1,5 kg

    BIO
    Neohodnoceno
    rkp prod zitna mouka celozrnna bio
    46,50 Kč
    Skladem (> 5 ks)

    Žitná celozrnná mouka – pekaři oblíbená, v souladu se současnými trendy zdravého života. Hodí se na celozrnné pečivo, celozrnný chléb, ale třeba i pro pečení celozrnné pizzy.

    Nutriční hodnoty / 100g

    Energetická hodnota: 1373kj / 322 kcal

    Tuky: 2g z toho nasycené: 0,2g

    Sacharidy: 62g z toho cukry: 5g

    Vláknina: 12g

    Bílkoviny: 10g

    Sůl: 0,01g

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Celozrnná mouka je bohatá na minerály i vlákninu, obsahuje kompletní rozemletou obilku, včetně slupky. Po standardním vyčištění a drcení se obilí v mlýně rozemele. Neoddělují se otruby ani klíčky. Celozrnka je jemnější než žitná trhanka, hrubší než žitná mouka chlebová. Pro konzumaci a pečení by měla být celozrnná mouka čerstvá.

    Naše žito je pečlivě vybíráno na základě přísných nutričních požadavků. Mouku nakupujeme z konkrétního pole, sklizně a podle jeho parametrů, aby nám jí náš mlynář z Dubecka namlel třikrát do týdne, čerstvou. Mouka je plně přírodní a bez přísad.